/Traminer Aromatico

Quelle del Traminer sono tra le uve più antiche ad essere ancora coltivate e provengono probabilmente dall’Egitto o dalla Grecia. In tempi più recenti sono state coltivate principalmente nell’Italia settentrionale ed in Friuli. Ottengono ottimi risultati grazie alle notevoli escursioni termiche tra giorno e notte.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

di colore giallo paglierino carico. Intensamente aromatico con bouquet che ricorda la vaniglia, i fiori di tiglio, la rosa. Sapore
persistente e caratteristico.

Abbinamento:

antipasti elaborati, frutti di mare, pesce affumicato, formaggi saporiti.