Acquista i vini Tenuta Luisa online.

SHOP

Per consegne in Friuli e confezioni regalo.

EMAIL

Tenuta Luisa
Via Campo Sportivo 13
34070 - Mariano del Friuli (GO)
+39 0481 69680
info@tenutaluisa.it
P.iva 01135010310

/Chiudi

/Pinot Grigio

Weissweine

Pinot Grigio, derzeit eine der berühmtesten Rebsorten, hat eine kleine, dichtbeerige walzenförmige Traube.
Der Name kommt von den ins Grau neigenden Schattierungen.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Kräftiges Strohgelb. Das Bouquet erinnert an Brotkruste, Akazienblüten und reife tropische Früchte. Die Weißweinbereitung, das fast vollkommene Fehlen von Schwefeldioxid und die Kontrolle der Gärtemperatur lassen einen fruchtigen, eleganten, frischen, vollkommenen und mitreißenden Wein entstehen.

Serviervorschlag:

Vorspeisen, Schinken und frischer Käse, Fisch und Geflügel, Eierspeisen und Gemüsesuppen.

REBSORTEN:
100% Pinot Grigio

REBERZIEHUNG:
Guyot

STOCKDICHTE:
5500

WEINBEREITUNG:
Mazeration: Hülsenmaischung bei niedriger Temperatur.
Klärung: statisch bei niedriger Temperatur.
Gärung: 12 Tage im Edelstahltank.

AUSBAU:
6 Monate auf der Hefe

REIFUNG:
Weitere 2 Monate in der Flasche

SERVIERTEMPERATUR:
10°-12°C