Edmida
Fresco, fruttato, delicato, Edmida é l’ultimo nato di Tenuta Luisa. Adatto soprattutto all’aperitivo o per un pasto semplice ed informale.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
colore rosso rubino con sfumature violacee: al palato conquista per le note fruttate che ricordano i lamponi e piccoli frutti rossi.
Abbinamento:
perfetto come aperitivo, si abbina ad antipasti, minestre, carni bianche o rosse.
VARIETÀ DELLE UVE:
Merlot, Cabernet
FORMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot
CEPPI AD ETTARO:
5500
VINIFICAZIONE:
Fermentazione: 6 giorni in tini di acciaio inox a temperatura di 22°
ÉLEVAGE:
Su fecce nobili per 6 mesi
AFFINAMENTO:
In bottiglia per ulteriori 2 mesi
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
16°-18°C