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Tenuta Luisa
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/Edmida Neri

Edmida

Fresco, fruttato, delicato, Edmida é l’ultimo nato di Tenuta Luisa. Adatto soprattutto all’aperitivo o per un pasto semplice ed informale.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

colore rosso rubino con sfumature violacee: al palato conquista per le note fruttate che ricordano i lamponi e piccoli frutti rossi.

Abbinamento:

perfetto come aperitivo, si abbina ad antipasti, minestre, carni bianche o rosse.

VARIETÀ DELLE UVE:
Merlot, Cabernet

FORMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot

CEPPI AD ETTARO:
5500

VINIFICAZIONE:
Fermentazione: 6 giorni in tini di acciaio inox a temperatura di 22°

ÉLEVAGE:
Su fecce nobili per 6 mesi

AFFINAMENTO:
In bottiglia per ulteriori 2 mesi

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
16°-18°C