Tenuta Luisa
Via Campo Sportivo 13
34070 - Mariano del Friuli (GO)
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/Edmida Blanc

Edmida

Fresco, fruttato, delicato, Edmida é l’ultimo nato di Tenuta Luisa. Adatto soprattutto all’aperitivo o per un pasto semplice ed informale

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

di colore giallo paglierino dorato, conquista per le note floreali e fruttate che ricordano i fiori di tiglio e la mela renetta.

Abbinamento:

perfetto come aperitivo, si abbina a piatti a base di verdure e di pesce.

VARIETÀ DELLE UVE:
Friulano, Chardonnay, Sauvignon

FORMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot

CEPPI AD ETTARO:
4000-5000

VINIFICAZIONE:
Decantazione: a freddo.
Fermentazione: per 10 giorni a temperatura controllata.

ÉLEVAGE:
Su fecce nobili per 4 mesi

AFFINAMENTO:
In bottiglia per 1 mese

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10-12°C