/Cabernet Franc

Le prime attestazioni del Cabernet Franc risalgono al XVII secolo, nella valle della Loira. È uno dei vitigni più antichi coltivati a Corona, i cui terreni, ricchi di ferro ed alluminio, conferiscono una raffinata e discreta mineralità.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

fiore all’occhiello della viticoltura di Corona, da sempre oggetto di richiesta vivacissima; terreno e microclima, ma anche una tradizione perpetuata da generazioni di viticoltori, concorrono a dare a questo vino una personalità rara.
Rosso rubino intenso, tipicamente erbaceo, acidulo e di corpo.

Abbinamento:

piatti saporiti, carni in genere, ottimo con la selvaggina.