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15 Ottobre 2018

La vendemmia 2018

Carissimi!

Quella di quest’anno verrà ricordata da noi tutti come la vendemmia più soleggiata di questi ultimi anni. A sorpresa non ha quasi mai piovuto durante il mese di settembre e questo ci ha permesso di lavorare con la massima tranquillità e concentrazione, e ci ha consentito di lasciare le uve sulla pianta ancora più a lungo rispetto alla consuetudine per ottenere una splendida maturazione fenolica.

La vendemmia si è ora conclusa, fanno eccezione solo ancora le uve di verduzzo – approfittiamo ancora del tenue sole ottobrino e le lasciamo maturare ancora per qualche giorno.

Che questa sia stata una vendemmia particolarmente felice lo abbiamo già detto, questa volta però vogliamo condividere con voi il nostro racconto per immagini, rendendovi partecipi della bellezza delle nostre terre Friulane. Il ritmo della natura ci ha guidato durante tutto l’inverno e la primavera, ha fatto crescere e maturare l’uva nel modo migliore, restituendocela sana al momento del raccolto.

A tutti voi il nostro augurio di buon lavoro!

La Famiglia Luisa

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