Edmida
Der frische, fruchtige und delikate Edmida ist der neueste Wein von Tenuta Luisa. Vor allem als Aperitif oder zu einem einfachen und informellen Essen geeignet.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Goldenes Strohgelb, einnehmend mit seinen blumigen und fruchtigen Noten, die an Lindenblüten und Renette erinnern.
Serviervorschlag:
Optimal als Aperitif, passt zu Gemüse- und Fischgerichten.
REBSORTEN:
Friulano, Chardonnay, Sauvignon
REBERZIEHUNG:
Guyot
STOCKDICHTE:
4000-5000
WEINBEREITUNG:
Klärung: bei niedriger Temperatur.
Gärung: 10 Tage bei kontrollierter Temperatur.
AUSBAU:
6 Monate auf der Hefe
REIFUNG:
Etwa 2 weiterer Monat in der Flasche
SERVIERTEMPERATUR:
10-12°C