Tenuta Luisa
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Vini / Edmida / Edmida Blanc

Edmida Blanc

Edmida

edmida-blanc
STORIA:

Fresco, fruttato, delicato, Edmida é l’ultimo nato di Tenuta Luisa. Adatto soprattutto all’aperitivo o per un pasto semplice ed informale

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Di colore giallo paglierino dorato, conquista per le note floreali e fruttate che ricordano i fiori di tiglio e la mela renetta.

 

Abbinamento: perfetto come aperitivo, si abbina a piatti a base di verdure e di pesce.

 

VARIETÀ DELLE UVE:
Friulano, Chardonnay, Sauvignon

 

FORMA DI ALLEVAMENTO:
Monocapovolto

 

 

CEPPI AD ETTARO:
4000-5000

 

VINIFICAZIONE:
Decantazione: a freddo.
Fermentazione: per 10 giorni a temperatura controllata.

 

ELEVAGE:
Su fecce nobili per 4 mesi

 

AFFINAMENTO:
In bottiglia per 1 mese

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10-12°C